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ボスカイヨーラの作り方

1. オリーブオイル、バター、にんにくのみじん切り、
　　パンチェッタ(又は生ハム)をソフリットする

2..きのこ数種類、白ワイン、ブロード、塩、コショウを入れ火にかける。

3..ソースが出来上がった状態。

4..ゆであがったパスタとあえて出来上がり。