\1,260

\1,260

\1,260

魚貝と野菜のリゾット
アッラトレンタ

\1,360

ボスカイヨーラ

ボンゴレ 　\1,260

牛挽肉入りラグーあえの
スパゲッティ

シラクサーナ　\1,260

カルボナーラ

ペスカトーラ　pescatora 　\1,260
ニンニクの香りのついたトマトソースを
マリナーラといいます。
トレンタのペスカトーラはトマトソースではなく
マリナーラ（海の香り）のソースです。

モンテマーレ　monte mare　　　　\1,360　
調理技術の１つにブレンドがあります。
同じ材料を使っても同じ味にならないのは
そのせいです。
トレンタのロングセラー、モンテマーレは
そのブレンドで味を作ります。

---

パスタ エ ファジョーリ
　　　　　　　　　\1,260

きのこのリゾット　\1,300